Gezellig, leerzaam en vooral lekker! Onze kookworkshops zijn zeer in ‘trek’ en dat komt vooral omdat koken op het moment hot is en helemaal als je dat in een prachtige omgeving in de bossen mag doen. Er is de tijd om te koken, maar er is ook tijd om te ontspannen met een glaasje wijn.
Deze workshop richt zich volledig op het koken op een kampvuur met of zonder de Dutch Oven (gietijzeren pan). We zullen een aantal basisrecepten maken die uitermate geschikt zijn voor de bereiding in de Dutch Oven, op de camping of in het wild. Alle deelnemers gaan zelfstandig aan de slag in kleine groepjes aan de hand van een receptuur. Enkele recepten waar we ons mee bezig zullen houden zijn: flatbread bakken, cake bakken, het maken van een stoofpotje, spareribs, calzone, couscous salade met kruiden uit het wild en een heerlijke Spaanse omelet!
Heb je wensen rondom het eten, bijvoorbeeld vegetarisch, dieet wensen of allergieën laat het ons weten.
